Una cucina sartoriale per un ristorante di qualità.
Piccolo gioiello sulle rive del lago di Mergozzo, questo ristorante dallo stile rustico ed elegante propone una cucina gourmet che valorizza i prodotti del nostro territorio.
Abbiamo fornito attrezzature ad hoc per poter utilizzare tutto lo spazio disponibile: piani di lavoro sagomati su misura, apparecchiature compatte come il forno e l’abbattitore, cappa a parete cubica in acciaio inox con cassone di aspirazione esterno che consente un maggior contenimento dei fumi e la loro migliore espulsione… ogni particolare si adatta al meglio a questo ristorante senza perdere in termini di produttività, creando una cucina unica e funzionale per il nostro cliente.
