Nous avons supervisé la conception, la fourniture et l’installation d’un système à haute performance pour le Continental Golf Resort, en créant des meubles en acier inoxydable entièrement sur mesure.
Le majestueux bloc de cuisson central traversant GICO, positionné sur une plinthe surélevée profilée et parfaitement scellée au sol, est une solution technique conçue pour faciliter le lavage des sols et garantir une hygiène maximale.
L’installation intègre les technologies de cuisson avancées Rational iCombi Pro et iVario Pro, soutenues au centre par une structure en pont sur mesure dotée d’un système de maintien en température.
La zone opérationnelle est complétée par la fiabilité de la réfrigération Coldline, avec des soubassements intégrés dans les plans de travail et de spacieuses armoires réfrigérées, ainsi que par une zone de lavage efficace équipée d’un lave-vaisselle à capot.
