Dans cet aménagement « clé en main », nous avons soigné chaque détail pour créer un environnement de travail technologique, élégant et sur mesure.
Le cœur opérationnel de la structure est un imposant îlot de cuisson central de la marque GICO doté de plaques à induction à haute efficacité, parfaitement complété par la polyvalence du four intelligent Rational iCombi Pro.
Afin de garantir l’efficacité maximale des flux de travail, nous avons achevé l’installation en y intégrant des systèmes de réfrigération et de refroidissement rapide Coldline, un poste de mise sous vide professionnel Minipack, un espace de lavage optimisé et un système moderne de hottes aspirantes à hautes performances.
Un aménagement conçu pour accompagner les professionnels de la restauration bien au-delà de la simple revente d’équipements, en fournissant des solutions complètes, fiables et prêtes à l’emploi.
