In questo allestimento “chiavi in mano” abbiamo curato ogni dettaglio per creare un ambiente di lavoro tecnologico, elegante e su misura.
Il cuore operativo della struttura è un’imponente isola di cottura centrale a marchio GICO con piani a induzione ad alta efficienza, perfettamente affiancata dalla versatilità del forno intelligente Rational iCombi Pro.
Per garantire la massima efficienza dei flussi di lavoro, abbiamo completato l’impianto integrando sistemi di refrigerazione e abbattimento Coldline, una postazione per il sottovuoto professionale Minipack, un’area lavaggio ottimizzata e un moderno sistema di cappe aspiranti ad alte prestazioni.
Un allestimento pensato per affiancare i professionisti della ristorazione ben oltre la semplice rivendita di macchinari, fornendo soluzioni complete, affidabili e pronte all’uso.
